為進一步加強學院食品衛生管理，確保師生的飲食健康和安全，結合學院食品安全工作的相關要求，3月30日，學院組織開展2024年食品安全工作培訓會。學院后勤資產管理服務中心食品總監、食品管理員及食堂管理人員參加了此次培訓。

培訓會上，來自西咸新區市場監督管理局的專家向參訓人員進行食品安全講解。培訓內容廣泛而深入，涵蓋了食品采購、從業人員個人衛生、奶制食品鑒別、各類餐具消毒和清洗等多個方面。不僅增強了參訓人員對食品安全的認識，也為他們日常開展工作提供了實用的操作指南。。

經過系統的培訓，參訓人員對食品安全風險的認識得到了顯著深化，大家不僅提升了食品安全意識，更增強了法律意識，明白了食品安全的重要性。這次培訓還為學院今后的食品安全工作提供了清晰的思路，為學院食堂食品安全管理工作奠定了堅實的基礎，確保了食品安全工作的有序進行。

擬稿：齊慧

編輯：劉婷

審核：楊敏